ตะวันทิพย์ ซีอิ๊วหมักธรรมชาติโซลาร์ - ผู้ชนะรางวัล Superior Taste Award 2023

ซีอิ๊วตะวันทิพย์ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติคุณภาพสูงที่คัดสรรอย่างดีที่สุด: ถั่วเหลืองเชียงใหม่ไม่มี GMO, เกลือทะเลเพชรบุรี, และ โองมังกรราชบุรี แบบดั้งเดิมที่ปั้นด้วยมือ บรรจักรผลิตถูกควบคุมโดยนักวิทยาศาสตร์อาหารที่มีประสบการณ์กว่า 40 ปี—นำทีมโดยนักวิจัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คุณไพบูลย์ สุเมธี-อักษร ผู้เขียนหนังสือ "ซีอิ๊วในประเทศไทย" (พ.ศ. 2521)

หมัก 100% ธรรมชาติใต้แสงแดด 3 เดือนในโองมังกรราชบุรี ใช้สภาพอากาศการหมักในโองมังกรแบบไทยเพื่อรสอูมามิลึกซึ้ง หลังชิมรสชาติ ซีอิ๊วจะถูกเก็บเกี่ยว กรอง พาสเจอร์ไรซ์ และบรรจุภัณฑ์ โดยรักษามาตรฐาน HACCP & FSSC—ปราศจาก GMO/MSG/ยาฆ่าแมลง/3-MCPD 100%

ตะวันทิพย์แตกต่างอย่างไร:
✅ การหมักในโองมังกร ล้ำหน้ากว่าเทคนิคไวน์ดินเผาฝรั่งเศส 40 ปี
✅ รางวัล Superior Taste Award 2023 - International Taste Institute
✅ สนับสนุนเกษตรกรท้องถิ่น (เชียงใหม่/เพชรบุรี/ราชบุรี)
✅ คาร์บอนต่ำ ผลิตแบบゼロเวสต์

ทำไมเชฟเลือกตะวันทิพย์:

กลิ่นอายอูมามิลักชัวรี (บอร์โดซ์แห่งซีอิ๊ว)
งานฝีมือไทยแท้มาตรฐานสากล
เหมาะสำหรับอาหารไทย ฟิวชัน หมักพรีเมียม

ข้อเท็จจริงสำคัญ: หมักโซลาร์, รับรอง HACCP/FSSC, ผู้ชนะ Superior Taste Award 2023, วัตถุดิบภูมิภาคไทย

- ถั่วเหลืองเมล็ดเต็ม ไม่ GMO ปราศจากยาฆ่าแมลง (มีตัวเลือกออร์แกนิก)
- แป้งสาลีคุณภาพสูง ไม่ GMO
- เกลือทะเลตากแดดธรรมชาติ ไม่เติมไอโอดีน ไม่มีสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน
หมักธรรมชาติในโองมังกร 3 เดือน ตามด้วยการกรอง พาสเจอร์ไรซ์ บรรจุ และจัดส่ง—รักษาคุณภาพ ซีอิ๊วหมักธรรมชาติ ด้วย การหมักในโองมังกร ตลอดกระบวนการ ปราศจากสารเคมี 100% มาตรฐาน HACCP/FSSC
- ขวดแก้ว 150-1000 มล.
- ถังกัลลอน: 5, 25, 250 กก. (PE/HDPE)
- IBC และ Bag in Box สั่งผลิตได้
- ในประเทศ:
  จัดส่งโดยบริษัทขนส่งทั่วไป เช่น SCG Express, Ninja Van, Kerry Express, Flash Express, Nim Express, Shopee Express หรือตามที่ลูกค้าต้องการ
- ต่างประเทศ:
  คำสั่งซื้อขนาดเล็ก: ส่งด่วนระหว่างประเทศ
  คำสั่งซื้อจำนวนมาก: ขนส่งทางทะเล กรุณาติดต่อสอบถาม
ซีอิ๊วหมักธรรมชาติ ตะวันทิพย์ เข้มข้น ใช้ได้ทันทีในกระบวนการผลิตอุตสาหกรรม ปริมาณมากสำหรับโรงงาน เชฟมืออาชีพ ร้านอาหาร หรือครัวบ้าน.
การใช้งานหลากหลาย
- เนื้อวากิว เนื้อ ไก่ หมู—ยำ รมควัน หมัก
- ผัดกระเพรา ผัดไทย ข้าวผัด ผัดหมี่
- ครีมยูซุชูหยู—น้ำสลัดโชยุสไตล์ญี่ปุ่น
- ซุปมิโซะ ซุปรสเข้ม อาหารต้ม
ตะวันทิพย์ ซีอิ๊วหมักธรรมชาติ จาก ถั่วเหลืองเชียงใหม่ เกลือทะเลเพชรบุรี โองมังกรราชบุรี—กลิ่นหอมลึกแบบการหมักในโองมังกรที่เหล็กไม่อาจเลียนแบบ สั่งปริมาณมากคุณภาพพรีเมียม ติดต่อเลย!

Bulk order

Lazada

Shopee

ซีอิ๊วหมักธรรมชาติ - สูตร Solar Soy Sauce

ตะวันทิพย์ ซีอิ๊วหมักธรรมชาติ—ผู้คว้ารางวัล Superior Taste Award 2023 เพียงหนึ่งเดียว—คือผลงาน การหมักในโองมังกร 40 ปี จาก ถั่วเหลืองเชียงใหม่ เกลือทะเลเพชรบุรี และ โองมังกร ราชบุรี สร้างซีอิ๊วไทยแท้ด้วยสภาพอากาศร้อนชื้นไทยที่ไม่มีใครเทียบ ล้ำหน้าไวน์ดินเผาฝรั่งเศส 40 ปี โดยคุณไพบูลย์ สุเมธี-อักษร บัณฑิตเกษตรศาสตร์.

ซีอิ๊วอูมามิลักชัวรี ปราศจากสารอันตราย ตะวันทิพย์ ซีอิ๊วหมักธรรมชาติ ปราศจาก GMO/MSG/ยาฆ่าแมลง/3-MCPD 100% รับรอง HACCP/FSSC—รสชาติสมดุลแบบหรูหรา ยกระดับอาหารไทย ฟิวชั่น การใช้ หมักเนื้อ ผัด และน้ำจิ้มได้อย่างลงตัว.

คุณสมบัติหลัก: การหมักในโองมังกร—กลิ่นอูมามิลึกซึ้ง, คาร์บอนต่ำ—ผลิตแบบยั่งยื, วัตถุดิบท้องถิ่น—สนับสนุนเกษตรกรไทย, งานฝีมือซีอิ๊วไทยแท้ที่สุดในโลก

ซีอิ๊วหมักธรรมชาติ - สูตรดั้งเดิม

ซีอิ๊วหมักธรรมชาติ - สูตรดั้งเดิม คุณไพบูลย์ สุเมธี-อักษร. ซีอิ๊วเข้มข้นจาก การหมักในโองมังกรด้วย ถั่วเหลืองเชียงใหม่เมล็ดเต็มไม่ GMO ใน โองมังกร ราชบุรีดั้งเดิม—รสเค็มจัด อูมามิลึกซึ้ง รางวัล Superior Taste Award 2023.

100% หมักธรรมชาติแล้วพาสเจอร์ไรซ์ด้วยเตาไม้—ปราศจากสารแต่งกลิ่น สี น้ำตาล กันเสีย. GMO/MSG/ยาฆ่าแมลง/3-MCPD-free รับรอง HACCP/FSSC. เหมาะสำหรับ การใช้ ผัด ซุป ปรุงอาหารที่ต้องการรสซึมลึก ซีอิ๊วอุตสาหกรรมมืออาชีพ.

คุณสมบัติหลัก: สูตรเข้มข้นดั้งเดิมคุณไพบูลย์, หมักโองมังกร, พาสเจอร์ไรซ์เตาไม้, บรรจุถังใหญ่. ดีที่สุดสำหรับ ผัดไทย ซุปก๋วยเตี๋ยว

- High quality - non GMO, whole grain soybean (24%)
- High quality - non GMO, wheat flour(10%)
- Natural sun dried sea salt with non iodine fortified. No anti-caking agent added.(14%)
- Water (52%)
- No other ingredients added.
- No preservatives.
Naturally fermented in dragon earthenware jars for 3 months, pasteurized, filling, packing and delivery.
- 150ml glass bottle
- 500ml PET bottle
- 2L PET Bottle
- 20kg PET gallon
- 250kg gallon
- 1000kg IBC
- Domestic (Thailand) DHL or Truck.
- International;
  Small orders: International courier; DHL, Fedex.
  Bulk order: Sea freight. Please see below and contact us.
Concentrated soy sauce. Best for cooking - Soup, stir-fry, marinade or use as an ingredient for food industries.

- High quality - non GMO, whole grain soybean. (24%)
- High quality - non GMO, wheat flour(12%)
- Natural sun dried sea salt with no iodine fortified. No anti-caking agent added. (12%)
- Water (52%)
- No other ingredients added.
- No preservatives.
Naturally fermented in dragon jars for 6 months, pasteurized, filling, and packing.
- 150 g glass bottle
- Domestic (Thailand) DHL or Truck.
- International;
  Small orders: International courier; DHL, Fedex.
  Bulk order: Sea freight. Please see below and contact us.
Best for dipping or use directly on table. Enhance

ซีอิ้วเปรี้ยว

ตะวันทิพย์ ซีอิ้วเปรี้ยว—ผสมผสานสมบูรณ์แบบระหว่าง ซีอิ้วสูตรดั้งเดิมตะวันทิพย์ ที่ให้รสอูมามิเข้มข้น กับ น้ำส้มสายชูมะพร้าว ที่ปรับสมดุลหวาน-เปรี้ยวจากธรรมชาติ

ซีอิ้วสูตรดั้งเดิม จากถั่วเหลืองเชียงใหม่หมักการหมักในโองมังกรราชบุรี (รสเค็มลึกซึ้ง) ผสาน น้ำส้มสายชูมะพร้าวแม่ 80 ปี หมักโอ่งดิน (กรดโปรไบโอติกเข้มข้น)

ประโยชน์สุขภาพจากงานวิจัย: อูมามิซีอิ้วตะวันทิพย์ ปราศจาก GMO/MSG/3-MCPD โดยคุณไพบูลย์ + น้ำส้มสายชูมะพร้าวควบคุมน้ำตาลในเลือด ลดการอักเสบ (Malek et al., 2017)

วัตถุดิบภูมิภาคไทย เชียงใหม่-เพชรบุรี-ราชบุรี มาตรฐาน HACCP/FSSC ตั้งแต่ต้นน้ำถึงโองมังกร

เมนูที่เหมาะสม: จิ้มติ่มซำ หมักเนื้อ ราดสลัดไทย ซีฟู้ด หมู อาหารจีนดั้งเดิม—รสซีอิ้วซึมลึก พบความสดใสจากน้ำส้มสายชู

คุณสมบัติหลัก: สูตร 50-50 ซีอิ้วสูตรดั้งเดิม + น้ำส้มสายชูมะพร้าว, หมัก การหมักในโองมังกร + แม่น้ำส้มสายชู 80 ปี, ของต้องมีสำหรับติ่มซำ, วัตถุดิบไทยแท้ ฝีมือการหมักซีอิ้วหมักธรรมชาติ

น้ำส้มสายชูมะพร้าว

ตะวันทิพย์น้ำส้มสายชูมะพร้าว—ตัวแทนค่านิยมหลัก วัตถุดิบธรรมชาติและการหมักธรรมชาติ ของตะวันทิพย์

น้ำส้มสายชูมะพร้าวตะวันทิพย์ หมักธรรมชาติ 6 เดือนในโอ่งดิน ด้วย แม่น้ำส้มสายชู 80 ปี—วัฒนธรรมดองมีชีวิตให้รสหวานอ่อน เปรี้ยวอร่อยจากธรรมชาติ 100% ปราศจากสารเคมี

ประโยชน์สุขภาพจากงานวิจัย: ควบคุมน้ำตาลในเลือด ลดการอักเสบ สุขภาพลำไส้ จากกรดอะซิติกและโพลีฟีนอล (Malek et al., 2017)

เหมือน ซีอิ้วหมักธรรมชาติโซลาร์ ของตะวันทิพย์—น้ำส้มสายชูมะพร้าว สะท้อนปณิธานตะวันทิพย์: วิธีหมักดั้งเดิม + มาตรฐานความบริสุทธิ์สมัยใหม่

เมนูที่เหมาะสม: ปรุงอาหาร ซอส ดองผัก ค็อกเทลไซเดอร์—คู่ปรับสมดุลรสชาติไทยแท้กับ ซีอิ้วสูตรดั้งเดิมตะวันทิพย์

คุณสมบัติหลัก: แม่น้ำส้มสายชู 80 ปี, หมักโอ่งดิน 6 เดือน, รวยโปรไบโอติก, หวาน-เปรี้ยวจากธรรมชาติ, ปราศจากสารเคมี 100%

- Fermented Coconut Vinegar (55%)
- Tawantip original soy sauce (35%)
- Water (10%)
- No other ingredients added.
- No preservatives.
Tawantip naturally fermented original soy sauce and Coconut nectar vinegar perfectly blended and pasteurize.
- 150ml glass bottle
- 500ml PET bottle
- 2L PET bottle
- 20kg PET gallon
- Domestic (Thailand) DHL or Truck.
- International;
  Small orders: International courier; DHL, Fedex.
  Bulk order: Sea freight. Please see below and contact us.
- Dim Sum
- Sea food
- Traditional Chinese dishes
- Sweet and sour stir-fry

- Coconut nectar - fermented (100%) (acidity at 4.7%
- No other ingredients added.
- No preservatives.
Mix molasses and salt together, adjust concentration, pH and Brix, then pasteurized.
- 150 ml glass bottle
- 5 kg new PE drum
- 25 kg new PE drum
- 250 kg new HDPE drum
- Domestic (Thailand) DHL or Truck.
- International;
  Small orders: International courier; DHL, Fedex.
  Bulk order: Sea freight. Please see below and contact us.
Our sweet sauce is best for color adjusting and act as thickening agent to increase the body of your product. It has slightly bitter taste and not salty. Some use to substitute caramel in natural claim product.

Natural Fermented Soy Paste

ตะวันทิพย์เต้าเจี้ยวหมัก—หมักในโองมังกร โองเดียวกันกับ ซีอิ้วสูตร Solar ตะวันทิพย์ ผู้ชนะ Superior Taste Award 2023

ผลิตจาก ถั่วเหลืองเชียงใหม่ non-GMO พรีเมียม, แป้งสาลี, เกลือทะเลเพชรบุรี—หมัก 3 เดือนในโองมังกรราชบุรี ให้ รสอูมามิเข้มข้น เทียบเท่า ซีอิ้วสูตรดั้งเดิม

ตามวิถีหมักดั้งเดิม คุณไพบูลย์ สุเมธาอักษร—ปราศจาก GMO/MSG/3-MCPD รับรอง HACCP/FSSC—รสไทยเข้มข้นแท้สำหรับ ผัดไทย น้ำจิ้ม หมักเนื้อ

คุณสมบัติหลัก: หมักการหมักในโองมังกร 3 เดือน เดียวกับ ซีอิ้วสูตรดั้งเดิม, ถั่วเหลืองเชียงใหม่ + เกลือเพชรบุรี + โองมังกรราชบุรี, อูมามิเข้มข้นพิเศษ, HACCP/FSSC รับรอง, ปราศจากสารเคมี, เหมาะสำหรับ ผัดไทย น้ำจิ้มพรีเมียม

- High quality - non GMO, whole grain soybean.
- High quality - non GMO, wheat flour.
- Natural sun dried sea salt with non iodine fortified. No anti-caking agent added.
- No other ingredients added
- No preservatives
Naturally fermented in dragon earthenware jars for 3 months, pasteurized, filling, packing and delivery.
- 80 g glass bottle
- 1, 2.5, 5 kg bag (20kg / box)
- Domestic (Thailand) DHL or Truck.
- International;
  Small orders: International courier; DHL, Fedex.
  Bulk order: Sea freight. Please see below and contact us.
Morning glory stir fry.
Miso soup (dark miso).
Dipping sauce for Kao Mun Kai and sea food. (add sugar, garlic, chili, lime juice)

All Natural Sweet Sauce

ตะวันทิพย์ซอสหวานธรรมชาติ—อิสระ 100% จากซีอิ้ว ผลิตจาก กากน้ำตาล + เกลือทะเลเพชรบุรีตากแดด ด้วยวิถีไทยดั้งเดิม

ให้สีน้ำตาลธรรมชาติเข้มข้น สูตรอาหารไทยเปลี่ยนซุป ผัด ซอส เป็นงานศิลปะอาหารชั้นเลิศ

ปลดล็อคมิติรสชาติไทยแท้—ปรับสมดุลหวาน-เค็ม ยกระดับอาหารบ้านๆ สู่มาตรฐานร้านดัง HACCP/FSSC รับรอง ปราศจากสีสังเคราะห์ สารกันบูด สารเติมแต่ง

คุณสมบัติหลัก: กากน้ำตาล + เกลือทะเลเพชรบุรี (ไม่ใช่ซีอิ้ว), สีน้ำตาลธรรมชาติ สำหรับซุปไทย/ผัดไทย, เครื่องปรุงกลิ่นหอม อาหารไทยแท้, HACCP/FSSC รับรอง, Plant-based 100%, ปราศจากสารเคมี

- Molasses (80%)
- Water (16%)
- Natural sun dried sea salt with non iodine fortified. No anti-caking agent added (4%)
- No other ingredients added.
- No preservatives.
Premixing molasses and sea salt, pasteurize and filling.
- 150 ml glass bottle
- 2L PET bottle
- 20 kg PET gallon
- Domestic (Thailand) DHL or Truck.
- International;
  Small orders: International courier; DHL, Fedex.
  Bulk order: Sea freight. Please see below and contact us.
Stir fry, soup and sauces, enhance visual appeal and aroma.

Shopee

Lazada

Bulk order

We are the soy sauce specialist

If you are looking for more…
Tawantip concentrated soy sauce for your products.

detail below,
Want to make your own soy sauce brand?

Just scroll down….
Want to use soy sauce as a raw material in your product?

Please contact us…
Restaurant? Need special soy sauce for your table?

Just call us!
Need soy sauce for export?

Our high quality soy sauce is ready for you!
Want to know how soy sauce is made?

Explore our production line!

Start here

Our service

We specialized in producing “clean label” - truly natural solar fermented soy sauce in dragon jars from whole grain non-GMO soybeans, high quality wheat flour and natural sun-dried sea salt. Our facility and production is controlled by experts and international recognized standards such as GHP, HACCP, FSSC22000 and Thai FDA.

For nearly half a century, we supply our soy sauce to well-known brands behind the scene both in Thailand and international. Our soy sauce is recognized for superior quality, consistency, high volume supply and certification.

Please see the section below to find the most suitable service for you and contact us for more information.